Aunque se cree que su origen se dio con la revolución industrial, muchas de las técnicas de la ingeniería industrial se remontan a la revolución agrícola ocurrida en Gran Bretaña en el siglo XVIII. Por esos años, se utilizaron técnicas para optimizar la productividad de las actividades económicas rurales. Por ejemplo:
- Se crearon sistemas de cultivo más complejos, se perfeccionaron las técnicas de cultivo y se reorganizó la explotación de las tierras.
- La revolución agrícola tuvo gran influencia y su consecuencia fue la revolución industrial. Es en este periodo el cual es considerado el epicentro del nacimiento de la Ingeniería Industrial. A partir de esta época, se crean técnicas orientadas a aplicarse de manera analítica y ser complementadas con la experiencia de los grupos sociales.
- El arquitecto francés Jean Perronet desarrolló el concepto de ingeniería industrial y empezó a estudiar ciclos de trabajo en el sector de la construcción. Esto ocurrió en 1760. Para 1793, en Estados Unidos, Eli Whitney implementó una línea de montaje, utilizando partes intercambiables de producción.
Sin embargo, recién a inicios del siglo XX las técnicas de la Ingeniería Industrial empezaron a tomar auge en Estados Unidos y han sido compartidas con la mayoría de países a nivel mundial. Estas técnicas siempre buscan aumentar la productividad y la competitividad de los países, así como mejorar los estándares de vida de la sociedad.
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